本場のインドカレー講習会

ファテマでは、本場のインドカレーの出張講習を行っております。

ご家庭や施設に出張して、皆さんでカレーを作ります。子供がいてもOK。本場のインドカレーを作ってみませんか?

インド民族衣装(サリー)のレンタルもあります。一緒にきてみましょう

本場のインドカレー講習会

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午前10時〜午後8時
043-488-3830
info@fatema.co.jp

ネットショップ

午前10時〜午後7時
info@fatema.jp
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ファテマでは、本場インドカレーの出張講習会を実施しております。
ご家族単位からイベントなどの活動の一環として、などに出張して講習いたします。講習しながら皆様でカレーを作ります。
インドの状況や風習・食べ方などをお話しながら、いただきます。
5人分〜30人分までの講習お受けいたします。
材料はなるべく皆様で持ち寄れる物を使います。
お子様がいてなかなか外出できない方や友達同士のパーテx−などに、また、料理教室などにご利用いただけます。
メニュー
1.チキンカレー 2.ビーフカレー 3.エッグカレー 4.チャイ(ミルクティー) 5.サラダ 6.チャパティー(小麦粉のシート 7.パラオライス(スパイスのご飯) *6.7は、どちらかになります

メニューは、季節によって変わる場合がありますので御了承ください。材料は、カレーの作り方をご覧下さい

費 用
1. 材料費は、実費(スパイスなど入手が難しい物はファテマで用 意できます
2.  講習費用(1回)(遠方な場合は、交通費 必要)
5人から10人まで¥15000(講師人) 
11人から20人まで¥20000(講師1人)
21人から30人まで¥30000(講師2人)

魚をつかったカレーもおいしい!!

牛肉カレー

準備するもの(8人分)

材料

分量

スパイス

分量

牛肉(ブロック) 1kg @ターメリックパウダー 大さじ2杯
玉葱  大1個 @チリパウダー 小さじ1杯(お好み
生姜 1カケ @クミンパウダー 大さじ1杯
ニンニク  1カケ @コリアンダー 大さじ1杯
トマト(缶詰でもよい) 1個 Aリーリエ(月桂樹) 2〜3杯
ピーマン 1個 Aカルダモン 10粒
サラダ油 大さじ4杯 Aシナモン 10粒
少々 Aブラックペパー 10粒
グリーン唐辛子  2〜3個 Aグローブ(チョージ 10〜15粒
(下ごしらえ)
  1. 牛肉は、2〜3cmの角切りにする
  2. 玉葱は、細切りにしておく
  3. 生姜・ニンニクは、すりおろす
  4. ピーマンは、1cm位にきる
  5. トマトは、小さめの角切りにする
(作り方)
  1. 大きめの鍋に大さじ4杯のサラダ油を入れ熱し、玉葱の細切を加えてよくいためます。
  2. 1.の鍋に、生姜・ニンニクを加え玉葱がきつね色になるまでいためます。
  3. 2.の鍋にトマト・グリーン唐辛子・ピーマン・塩・@の香辛料を加え、さらにいためます。
  4. 3.の鍋に牛肉を加えいため、少量の水とAの香辛料を入れて、いためます。
  5. 4.の鍋に牛肉にかぶるくらいの水を加えて煮込みます。約45分、肉がやわらかくなれば出来上がりです。肉が硬いときは、さらに水を加えてやわらかくなるまで煮込むと良いでしょう。

   お好みにより塩やグリーン唐辛子の量を調節すると良いでしょう。

鶏肉カレー

準備するもの(8人分)

材料

分量

スパイス

分量

鳥肉(ブロック) 大1匹 @ターメリックパウダー 大さじ2杯
玉葱  大1個 @チリパウダー 小さじ1杯(お好み
生姜 1カケ @クミンパウダー 大さじ1杯
ニンニク  1カケ @コリアンダー 大さじ1杯
トマト(缶詰でもよい) 1個 Aリーリエ(月桂樹) 2〜3杯
ピーマン 1個 Aカルダモン 10粒
サラダ油 大さじ4杯 Aシナモン 10粒
少々 Aブラックペパー 10粒
グリーン唐辛子  2〜3個 Aグローブ(チョージ 10〜15粒
(下ごしらえ)
  1. 鳥肉は、骨ごとぶつ切りにする
  2. 玉葱は、細切りにしておく
  3. 生姜・ニンニクは、すりおろす
  4. ピーマンは、1cm位にきる
  5. トマトは、小さめの角切りにする
(作り方)
  1. 大きめの鍋に大さじ4杯のサラダ油を入れ熱し、玉葱の細切を加えてよくいためます。
  2. 1.の鍋に、生姜・ニンニクを加え玉葱がきつね色になるまでいためます。
  3. 2.の鍋にトマト・グリーン唐辛子・ピーマン・塩・@の香辛料を加え、さらにいためます。
  4. 3.の鍋に鳥肉を加えいため、少量の水とAの香辛料を入れて、いためます。
  5. 4.の鍋に牛鳥肉にかぶるくらいの水を加えて煮込みます。約30分、肉がやわらかくなれば出来上がりです。肉が硬いときは、さらに水を加えてやわらかくなるまで煮込むと良いでしょう。

   お好みにより塩やグリーン唐辛子の量を調節すると良いでしょう。

 

卵カレー

準備するもの(8人分)

材料

分量

スパイス

分量

大8個 @ターメリックパウダー 大さじ2杯
玉葱  大1個 @チリパウダー 小さじ1杯(お好み
生姜 1カケ @クミンパウダー 大さじ1杯
ニンニク  1カケ @コリアンダー 大さじ1杯
トマト(缶詰でもよい) 1個 Aリーリエ(月桂樹) 2〜3杯
ピーマン 1個 Aカルダモン 10粒
サラダ油 大さじ4杯 Aシナモン 2〜3片
少々 Aブラックペパー 10粒〜15粒
グリーン唐辛子  2〜3個 Aグローブ(チョージ 10〜15粒

(下ごしらえ)

  1. 卵は、固ゆでにし、つま楊枝で、卵全体をさして穴をあける

  2. 1.の卵に@のチラパウダー以外の香辛料を(各少々)まぶしておきます。

  3. 玉葱は、細切りにしておく

  4. 生姜・ニンニクは、すりおろす

  5. トマトは、小さめの角切りにする

作り方)

  1. フライパンにに大さじ4杯のサラダ油を入れ熱し、固ゆでにした卵をあげます。玉葱の細切を加えてよくいためます。

  2. 鍋に、大さじ4杯のサラダ油を入れ玉葱の細切を加えてよくいためます。生姜・ニンニクを加え玉葱がきつね色になるまでいためます。

  3. 2.の鍋にトマト・グリーン唐辛子・塩・@の香辛料を加え、さらにいためます。

  4. 3.の鍋に卵を加えいため、少量の水とAの香辛料を入れて、いためます。

  5. 卵に味が染み込んだら出来上がりです。

   お好みにより塩やグリーン唐辛子の量を調節すると良いでしょう。

衣装製作(フルオーダー)

フルオーダーウエディングドレス製作
ウエディングドレスをフルオーダーメイド.あなただけのデザイン、世界に1枚だけ、あなたの夢をかなえます

タキシードをフルオーダーで格安製作

フルオーダータキシード製作
フオーダータキシードやスーツを製作。あなただけの1枚製作、個性的なタキシードで演出。リクルートスーツも製作可能

オーダーパーテイードレス・フォーマルドレス製作
演奏会やお食事会・結婚式のおよばれから用にも、フルオーダーで製作いたします

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子供ドレスを格安でお作りいたします。80cmよりお受けいたします

フルオーダー衣装製作
ユニフォーム・舞台衣装・民族衣装・コスプレ衣装など、サイズ、特殊なデザイン、何でも縫製します

オリジナル着ぐるみ製作
オリジナルゆるきゃら・着ぐるみを格安製作します

オーダーしてから約2週間で日本に到着します。縫製はベトナムの本格的アオザイです。

オーダーアオザイ製作
ベトナムのアオザイをオーダーメイド,あなたの体にぴったりのアオザイをお作りします。

フルオーダー韓国衣装製作
韓国のチマチョゴリをオーダーメイド,あなたにぴったりのチマチョゴリをお作りいたします。

世界の民族衣装レンタル

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音楽会やパティー・結婚式などに最適な豪華なドレス。輸入ドレスを大量入荷

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お店やイベント販促品製作 。店舗用の販促品から配布用販促品などにオリジナル製作。

お店をお持ちの方は仕入れツアーもできますので利用ください) !!

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海外からの輸入代行お受けまた、仲介もご相談ください。 は世界のウエブサイトから購入代行もお受けします輸入代行商品の例

ただ今105円でテンペ菌サンプル提供中。

テンペ菌
テンペ菌サンプル提供中。テンペの作り方をご覧下さい。輸入代行

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インドネシアバリ島の
椰子砂糖
 

インドネシアバリ島の
天然塩
 
 
 

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ファテマでは、バリ島観光 をご案内しております。ファテマバリ島支店で直接受け付けもできます。

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ファテマでは、本場インドカレーの出張講習会を実施しております。

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