本場インドカレー講習会　インドカレーの出張講習　インドカレー作り方教えます

ファテマでは、本場のインドカレーの出張講習を行っております。

ご家庭や施設に出張して、皆さんでカレーを作ります。子供がいてもＯＫ。本場のインドカレーを作ってみませんか？

カレースパイスも当店で販売しています。5人から受付できます

ｶﾚｰ講習会のお問い合わせは、電話（０４３－４８８－３８３０）・メールinfo@fatema.co.joで

　　　　　　　　　　本場のインドカレー講習会

ファテマでは、本場インドカレーの出張講習会を実施しております。
ご家族単位からイベントなどの活動の一環として、などに出張して講習いたします。講習しながら皆様でカレーを作ります。
インドの状況や風習・食べ方などをお話しながら、いただきます。
5人分～３０人分までの講習お受けいたします。
材料はなるべく皆様で持ち寄れる物を使います。
お子様がいてなかなか外出できない方や友達同士のパーテｘ－などに、また、料理教室などにご利用いただけます。
メニュー
1.チキンカレー　2.ビーフカレー　3.エッグカレー　4.チャイ（ミルクティー）　5.サラダ　6.チャパティー（小麦粉のシート　7.パラオライス（スパイスのご飯）　*6.7は、どちらかになります
メニューは、季節によって変わる場合がありますので御了承ください。材料は、カレーの作り方をご覧下さい
費　用
1.　材料費は、実費（スパイスなど入手が難しい物はファテマで用意できます
2.　　講習費用（１回）（遠方な場合は、交通費　必要）
５人から１０人まで￥15000（講師人）
１１人から2０人まで￥20000(講師１人）
２１人から３０人まで￥30000（講師２人）
	お問い合わせ先ファテマ tel/fax 043-488-3830 ｍｅｉｌ info@fatema.co.jp

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準備するもの（８人分）
材料	分量	スパイス	分量
牛肉（ブロック）	1ｋｇ	①ターメリックパウダー	大さじ２杯
玉葱	大1個	①チリパウダー	小さじ1杯（お好み
生姜	１カケ	①クミンパウダー	大さじ1杯
ニンニク	１カケ	①コリアンダー	大さじ1杯
トマト（缶詰でもよい）	１個	②リーリエ（月桂樹）	2～3杯
ピーマン	１個	②カルダモン	10粒
サラダ油	大さじ４杯	②シナモン	10粒
塩	少々	②ブラックペパー	10粒
グリーン唐辛子	2～3個	②グローブ（チョージ	10～15粒

（下ごしらえ）

牛肉は、2～3ｃｍの角切りにする
玉葱は、細切りにしておく
生姜・ニンニクは、すりおろす
ピーマンは、1ｃｍ位にきる
トマトは、小さめの角切りにする

（作り方）

大きめの鍋に大さじ４杯のサラダ油を入れ熱し、玉葱の細切を加えてよくいためます。
1.の鍋に、生姜・ニンニクを加え玉葱がきつね色になるまでいためます。
2.の鍋にトマト・グリーン唐辛子・ピーマン・塩・①の香辛料を加え、さらにいためます。
3.の鍋に牛肉を加えいため、少量の水と②の香辛料を入れて、いためます。
4.の鍋に牛肉にかぶるくらいの水を加えて煮込みます。約45分、肉がやわらかくなれば出来上がりです。肉が硬いときは、さらに水を加えてやわらかくなるまで煮込むと良いでしょう。

　　　お好みにより塩やグリーン唐辛子の量を調節すると良いでしょう。

準備するもの（８人分）
材料	分量	スパイス	分量
鳥肉（ブロック）	大1匹	①ターメリックパウダー	大さじ２杯
玉葱	大1個	①チリパウダー	小さじ1杯（お好み
生姜	１カケ	①クミンパウダー	大さじ1杯
ニンニク	１カケ	①コリアンダー	大さじ1杯
トマト（缶詰でもよい）	１個	②リーリエ（月桂樹）	2～3杯
ピーマン	１個	②カルダモン	10粒
サラダ油	大さじ４杯	②シナモン	10粒
塩	少々	②ブラックペパー	10粒
グリーン唐辛子	2～3個	②グローブ（チョージ	10～15粒

（下ごしらえ）

鳥肉は、骨ごとぶつ切りにする
玉葱は、細切りにしておく
生姜・ニンニクは、すりおろす
ピーマンは、1ｃｍ位にきる
トマトは、小さめの角切りにする

（作り方）

大きめの鍋に大さじ４杯のサラダ油を入れ熱し、玉葱の細切を加えてよくいためます。
1.の鍋に、生姜・ニンニクを加え玉葱がきつね色になるまでいためます。
2.の鍋にトマト・グリーン唐辛子・ピーマン・塩・①の香辛料を加え、さらにいためます。
3.の鍋に鳥肉を加えいため、少量の水と②の香辛料を入れて、いためます。
4.の鍋に牛鳥肉にかぶるくらいの水を加えて煮込みます。約30分、肉がやわらかくなれば出来上がりです。肉が硬いときは、さらに水を加えてやわらかくなるまで煮込むと良いでしょう。

　　　お好みにより塩やグリーン唐辛子の量を調節すると良いでしょう。

準備するもの（８人分）
材料	分量	スパイス	分量
卵	大8個	①ターメリックパウダー	大さじ２杯
玉葱	大1個	①チリパウダー	小さじ1杯（お好み
生姜	１カケ	①クミンパウダー	大さじ1杯
ニンニク	１カケ	①コリアンダー	大さじ1杯
トマト（缶詰でもよい）	１個	②リーリエ（月桂樹）	2～3杯
ピーマン	１個	②カルダモン	10粒
サラダ油	大さじ４杯	②シナモン	2～3片
塩	少々	②ブラックペパー	10粒～15粒
グリーン唐辛子	2～3個	②グローブ（チョージ	10～15粒

（下ごしらえ）卵は、固ゆでにし、つま楊枝で、卵全体をさして穴をあける 1.の卵に①のチラパウダー以外の香辛料を（各少々）まぶしておきます。玉葱は、細切りにしておく生姜・ニンニクは、すりおろすトマトは、小さめの角切りにする
（作り方）フライパンにに大さじ４杯のサラダ油を入れ熱し、固ゆでにした卵をあげます。玉葱の細切を加えてよくいためます。鍋に、大さじ４杯のサラダ油を入れ玉葱の細切を加えてよくいためます。生姜・ニンニクを加え玉葱がきつね色になるまでいためます。 2.の鍋にトマト・グリーン唐辛子・塩・①の香辛料を加え、さらにいためます。 3.の鍋に卵を加えいため、少量の水と②の香辛料を入れて、いためます。卵に味が染み込んだら出来上がりです。　　　お好みにより塩やグリーン唐辛子の量を調節すると良いでしょう。

インド民族衣装のサリーを着てみましょう。サリーのレンタルあります。ご利用ください

ファテマでは、下記のような事業も行っております、ご利用ください。

民族衣装レンタル　コーナー（貸衣装）

東南アジアの一部の民族衣装の貸衣装をしております。レンタル期間は1週間です。

パーティーやちょっとした会合など、ご利用下さい。

民族衣装の着付の仕方は、こちらからご覧下さい

民族衣装の着付けのみもお受けいたしております。

民族衣装着付け教室（インド地方の民族衣装サリーの着付け）

サリーを自分で着てみませんか？

旅行先でで購入してきたサリーは、そのままではありませんか？

布を巻くサリーは、夏は涼しくとても豪華ですので、パーテーなどにとても重宝です。

グループができれば、ご自宅までお伺いいたします。（別途交通費）

サリーの貸し出しでもありますので、着付け教室をぜひご利用ください

オーダーメイド

ファテマでは、ドレスや衣服・ユニフォーム・民族衣装など、オーダーメイドお受けいたします

サイズが合わなくてお困りの方や、特殊なデザインのユニフォームなど、写真やデザイン画をお送りください。

お見積もり無料です。生地によってお値段が違いますので、ご予算に合わせたお受けできます。

オーダーメイドドレス

ファテマでは、ウエディングドレスやドレス・子供用ドレスや七五三ドレスなどをオーダーメイドお受けいたします

サイズが合わなくてお困りの方や、特殊なデザインのドレスなど、おつくりいたします。４ＬサイズでもＳＳサイズでも出来ます

お見積もり無料です。生地によってお値段が違いますので、ご予算に合わせたお受けできます。購入ドレスもあります（￥２１０００より）

ドレス・タキシード販売

ウエデイングドレスやドレス・大きいサイズや小さいサイズ

タキシード販売

子供用ドレス販売もあります

民族衣装販売

世界各国の民族衣装を揃えていす。

ご注文もお受けできます

ご購入の民族衣装のほかに民族衣装レンタルもありますので、ご利用ください

アオザイのオーダーメイド

ベトナムのアオザイをオーダーメイド,あなたの体にぴったりのアオザイをお作りします。

Ｍサイズ・Ｌサイズのアオザイは民族衣装からご覧ください。

チマチョゴリのオーダーメイド

韓国のチマチョゴリをオーダーメイド,あなたにぴったりのチマチョゴリをお作りいたします。

ほかにレンタルもありますので、ご利用ください。

香港中国ビジネスのサポート

香港中国のビジネス何でもご相談ください。個人輸入代行・輸入代行・買い付け・オーダーメイド品製作・輸出入手続き・翻訳など、どんなご相談でも見積もり無料です。

世界のウエブサイトから購入代行もお受けします

粗品・記念品・ノベルティーグッズ

アジアの手つくり品をお店や会社の販促品にご利用ください。

店舗用の販促品から、ポイントカード用のグッズ・店舗の開店記念品、配布用販促品などに

ちょっと変わった販促品を！！

天然石アクセサリー加工

天然石のついたリングやお持ちの天然石をペンダントヘッドやリングにシルバーでお直しいたします。

加工代金１個\４２００～、お見積もりいたします

　バリ島観光コーナー/　　

ファテマでは、バリ島観光をご案内しております。ファテマバリ島支店で直接受け付けもできます。

バリ島観光地のご案内やバリ島格安ホテル・格安航空券もご予約できます。

ダイビングライセンス取得やバリエステもお楽しみいただけます

バリ島格安ホテル

バル島格安ホテル200件紹介しています。

ホテルのご予約はお早めに！！

バリ島仕入れツアー

お店をお持ちの方は仕入れツアーもできますので利用ください）！！

工場や卸店などにご案内・通訳・値段交渉やコンテナの手配・カーゴやＥＭＳ発送・通関までお手伝いいたします。

現地の日本語が流暢な当社のスタッフがご案内いたします。観光も出来ます。

バリ島別荘販売・レンタル（貸別荘）ご紹介コーナー

将来のために、バリ島の別荘を見に行ってみよう。

ファテマの現地スタッフが契約書の翻訳から受け渡しまでやヴィザのお手伝もいたします。

現地まで、ご案内いたします。また、バリ島での勉強や研修で長期の滞在、また永住などで、

賃貸物件をお探しのお客様に代わって、ファテマ現地スタッフがお探しいたします

バリ島で結婚式を挙げませんか？

ファテマでは、バリ島結婚式をお受けいたします。

バリ人の民家をお借りして、バリ人と同じ様式で行います。

日本人のために作られたものではありません。本物のバリ島の結婚式で思い出を作りましょう。結婚式衣装は、日本でご覧いただけます。

観光もホテルの予約も同時に予約できます。

バリ舞踊団派遣コーナー

バリ舞踊団をバリ島より派遣いたします。（4名より２５名まで）。

バリ舞踊公演やイベントなどにご利用くださいバリダンスもお教えいたします。

バリ舞踊団派遣ご希望がございましたら、お見積もりいたします。ぜひご利用ください。

レゴンダンス衣装レンタルあります

輸入代行・仲介コーナー・現地請負・ウエブサイト購入代行

東南アジアからの輸入代行お受けしております。また、仲介もお受けできますので、ご相談ください。輸入代行商品の例はこちらをご覧ください

テンペ（テンペ菌）(試供品￥105で、ご提供中）　テンペを自分で作ってみましょう。　

体にとても良い食品です。ぜひ作ってみてください。

翻訳コーナー

ファテマでは英語、ヒンデイー語,ベンガル語、広東語、北京語、中国語、タイ語、インドネシア語、バリ語の翻訳・イタリア語・ポーランド語・韓国語・など

をお受けいたします。

インドカレー講習会コーナー

ファテマでは、本場インドカレーの出張講習会を実施しております。

ご家族単位からイベントなどの活動の一環として、出張して講習いたします。

皆様でカレーを作ります。

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